كتاب شكر وتقدير من السيد رئيس جامعة بغداد

 

                                         كتاب شكر وتقدير من السيد رئيس جامعة بغداد

      حصل السيد وسام حميد براك التدريسي في قسم علوم الاغذية على كتاب شكر وتقدير من الاستاذ الدكتور علاء عبد الحسين عبد الرسول  رئيس جامعة بغداد تثمينا للجهود العلمية المتميزة من خلال نشر البحث الموسوم

   Effect of Addition of Low and High Molecular weight Water Soluble Chitosan
on Whole Milk Powder Oxidation

 في المجلة العلمية         Journal of Dairy Science & Technology     سنة 2014 متمنيا له المزيد من العطاء والتوفيق في مسيرته العلمية .